Книга Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях

Японская кухня давно вошла в нашу жизнь, но приготовить дома суши и роллы кажется непосильной задачей. С самоучителем от известного кулинара Сачиё Харада научитесь готовить любимые блюда Страны восходящего солнца — благодаря детально проработанной теории и практике, четким схемам, пошаговым фотографиям. Японский ресторан теперь у вас дома!